Ресторан — кошмар худеющего

Для человека, который решился снизить вес, ресторан — опаснейшее место! Делюсь идеями, как уйти оттуда без потерь (точнее, напротив, приобретений в виде нового сала на боках). В конце материала, как обычно, мотивационный бонус 🙂

Читать далее «Ресторан — кошмар худеющего»

Как сахарная индустрия 50 лет водила за нос диетологов

Американские производители сладких продуктов всего лишь за $6500 почти на полвека убедили  ученых, потребителей и правительство,  что жиры опаснее для сердца, чем сахар.

Не очень новая история, но настолько невыносимо прекрасная, что не грех и повторить.

Читать далее «Как сахарная индустрия 50 лет водила за нос диетологов»

Моя борьба с калориями

Наверное, пришла пора рассказать кое-что о моих личных взглядах на проблему снижения веса. Так или иначе, они будут влиять на то, что здесь публикуется — объективность это миф 🙂

Вот посмотрите на двух пухлячков на фото. Между прочим, это именно младшая дочь первая смекнула, что с ее весом что-то не так и принялась считать калории.  Современные дети они же живут в Сети. Когда у них появляется проблема они делают что? Правильно, идут в Google Play  и ищут приложение, которое поможет ее решить 🙂

Оказалось, таких приложений для счета калорий уже понаписана фигова туча. В общем, глядя на то, как легко справляется даже ребенок, я тоже решил попробовать. Считать калории начал этой весной и с тех пор потихонечку «ушли» 13 кг из 104 кг.  (Фото 2015 года просто для сравнения — как «было»).

Я знаю, что метод счета калорий регулярно подвергается критике, мол, он «не работает». Особенно лютуют с критикой почему-то сторонники диеты Аткинса и других низкоуглеводных диет. 🙂 Лично мне чем дальше, тем сильнее кажется, что единственно «правильного» способа похудеть не существует.  Вот что лично для тебя работает — то и есть «правильно».

Наверное, мне просто повезло, что с первой попытки так хорошо зашло.  Вообще-то по уму советуют прежде чем «садиться» на калории просто пару недель посчитать свой калораж — без всяких ограничений, но аккуратно записывать все: чего и сколько ты съедаешь и выпиваешь.  У мужчины за 40 вроде меня скорее всего получится в среднем 3, а то и 4 тысячи килокалорий в сутки.

Я таких опытов не ставил. Просто скачал приложение Yazio, ввел свои параметры, желаемую скорость снижения веса (около 2 кг в месяц) и получил рекомендацию — 1994 килокалории в день.   Ну и вот уже 5 месяцев подряд это отлично работает — вес уходит даже чуть быстрее, чем по плану.

Правило соблюдаю одно — стараюсь удержать калории в этом пределе. Тут главное не врать самому себе и все сожранное аккуратно записывать. А так ем и пью все что хочу, только немного меньше, чем прежде 🙂   Иногда «вылетаю» за пределы, но в среднем приложение показывает, что удалось снизить потребление до 1750 ккал в день.

Спортом никаким не занимаюсь, а если доведется, например, за грибами сходить или на огороде калории потратить — я их не «съедаю», это мой резерв на крайний случай пережора.

Если вечером хочется поесть вкусного или выпить спиртного, надо просто с утра и в обед калории тратить поэкономнее, чтобы к ужину 1200 — 1300 ккал осталось. Мне этого хватает вполне, чтобы лечь спать сытым и довольным.  И не говорите, что на ночь есть вредно — во-первых, это не факт.  А во-вторых, я решил, что нужно как можно меньше вводить разных правил, чтобы не сорваться.

Пока держусь и желания соскочить с диеты нет, хотя и бывает порой голодно, но не очень.  Настраиваюсь на то, что количество сожранного придется ограничивать всю жизнь. И это нормально, мы же не жывотные какие, чтобы жрать, пока не лопнешь.

Опытные — делитесь лайфхаками, как продержаться подольше в человеческом облике 🙂

Для удобства читателей сайт транслируется в Tелеграм:  https://t.me/yahud_eu

А также в Фейсбук:  https://www.facebook.com/calorimeter.weightloss

 

 

Парит, наш орлистат

Препарат для похудения орлистат — правда или разводка?

Орлистат — единственный безрецептурный преапрат для похудения, официально зарегистрированный, как лекарство. В чем разница между лекарством и биологически активной добавкой (БАД)?  БАД проверяется только на безопасность — типа, отравиться ты ею не отравишься, а действует она или нет — это уж на веру принимай. Про БАДы с сомнительным эффектом я уже не раз писал: это, например,  водородная вода и Омега-3.

Лекарства дело другое — для их регистрации производитель обязан провести клинические испытания по определенной процедуре, которые должны доказать безопасность И эффективность. В США проверкой лекарств занимается авторитетное Управление по продуктам и лекарствам  (FDA).

Орлистат в дозировке 120 мг получил одобрение FDA как рецептурный препарат от ожирения в 1999 году под названием Ксеникал. В 2007 году тот же препарат в дозировке 60 мг был одобрен как безрецептурный под названием Алли.

Что он делает? Это ингибитор (подавитель) липаз — ферментов, ответственных за расщепление жира в кишечнике. Орлистат «выключает» липазы, липазы не расщепляют жир, нерасщепленный жир не всасывается в кровь. Таким образом орлистат снижает количество поступающих с пищей жиров и калорий, спосбствуя снижению веса.

Так что же, съел чудо-таблеточку и жри сало в шоколаде сколько хочешь? Увы, нет. Орлистат выключает усвоение примерно 25% жиров. А куда они деваются, если не переварены? Ну, туда же, куда и все непереваренное. Если нажраться жирного вкупе с орлистатом, возможны довольно неприятные эффекты на выходе. Именно поэтому препарат рекомендуют сочетать с низкожировой  диетой (не более 30% жиров от суточного приема калорий).

Но, эй! Разве это не дополнительный стимул придерживаться диеты? Жри меньше жира, а то он из жопы потечет! Фу, но правда (я лично знаком с применявшими препарат, наслушался!).

В общем, не панацея, но исследования показали, что при помощи орлистата сброс веса на низкожировой диете идет бодрее, а обратный нажор, напротив, замедляется. По разным данным, диета с орлистатом позволяет скинуть за год на 2-4 кг больше, чем та же самая низкожировая диета без него.

Секрет похудения от Удальцова

Оппозиционер Сергей Улальцов похудел на 17 кг. Как ему это удалось?

1. Устраиваем несанкционированную акцию.

2. Получаем 30 суток.

3. Объявляем голодовку.

4. PROFIT!!

Немец, не пей!

Правда ли, что Россия больше не «пьяная» страна? Это не такой простой вопрос, давайте разберемся.

В сентябре вышел обзор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по европейскому региону. В нем указаны, в частности, данные по потреблению алкоголя — в литрах абсолютного алкоголя на душу взрослого населения в год.

Согласно этим данным, Россия потребляет 10,1 литра, в то время как страны ЕС, в среднем — 10,2 л.

В Германии, например, этот показатель 11 л, а во Франции 11,5 л. Особенно портят европейцам статистику   Литва (15,2 л) и Чехия (12,7 л).

Критики немедленно скажут, что все это ерунда, потому что ВОЗ не учитывает  нелегальный оборот алкоголя. И отчасти это правда, потому что действительно — не учитывает.

Но вот, например, у меня, как жителя страны, все же есть ощущение, что народ реально начал меньше бухать. Как его проверить?

Зайдем, например, на сайт ГИБДД и посмотрим статистику пьяных ДТП — у них там неплохая сейчас форма для просмотра данных в наглядном виде.

Первое полугодие 2015 года — 7855 ДТП с участием пьяных водителей, аналогичный период 2016 года — 7298, 2017 — 6777, и, наконец, первое полугодие 2018 года — 6414.

Тренд налицо, снижение к 2014 году более 18%.  Может, просто гаишники стали плохо работать и чаще брать взятки?

Может, и так. Давайте возьмем еще один параметр — статистику смертности от отравлений алкоголем. Ну, не знаю, мне кажется, врачам нет особого смысла его подшаманивать — если  отравился человек «Боярой» и умер — он сам виноват, не врачи.

И вот такая понимаете картинка, сам специально нарисовал по данным Росстата. Это количество умерших от случайных отравлений алкоголем, по годам, начиная с 1990 года.

По-моему, довольно наглядно и убедительно.  Если бы  с падением официальных продаж резко росло потребление нелегальных напитков — росла бы и смертность от них.  Четко зафиксированы два пика после крупных кризисов и даже небольшой всплеск в 2014-2015 годах (санкции).

Я не хочу сказать, что алкогольной проблемы в стране больше нет.  Однако , утверждать что Россия какая-то уникально «пьяная» страна тоже уже нельзя. Мы стараемся Ринго, мы стараемся (с)